Dlaczego warto sięgać po śliwki?
Śliwki to nie tylko smaczny, sezonowy owoc, ale także prawdziwa skarbnica składników odżywczych. Są doskonałym źródłem witamin A, C, E, B6 oraz K, które wspierają odporność, wzrok, kondycję skóry i układ nerwowy. Dzięki zawartości pektyn korzystnie wpływają na układ pokarmowy, regulując proces trawienia i poprawiając apetyt.
Te fioletowe owoce są również bogate w przeciwutleniacze, które chronią organizm przed szkodliwym działaniem wolnych rodników. Regularne spożywanie śliwek może pomóc w zapobieganiu zaparciom, a tym samym zmniejszyć ryzyko nowotworów jelita grubego. Ponadto witaminy z grupy B zawarte w śliwkach mają świetny wpływ na układ nerwowy i samopoczucie.
Sezon na śliwki w Polsce trwa od późnego lata do jesieni, dlatego warto wykorzystać ten czas, aby włączyć je do swojej diety. Można je jeść na surowo, dodawać do ciast, deserów, a także przetwarzać na powidła czy kompoty.
Informacje pochodzą z profilu Powiatowej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej w Kaliszu, która prowadzi kampanię promującą zdrowe odżywianie.
Fot. m.facebook.com
